Sarà il professor Carlo Cottarelli, economista di riferimento a livello internazionale, ad aprire il ciclo delle keynote di Industry Chain Circle 2026 con un intervento dedicato allo scenario economico e alle prospettive per imprese e consumi. Un contributo di alto profilo che offrirà chiavi di lettura utili per comprendere il contesto in cui operano industria e ristorazione organizzata.
La sua analisi affronterà le dinamiche macroeconomiche, le sfide della crescita e gli impatti sui mercati, delineando il quadro entro cui le aziende del foodservice dovranno muoversi nei prossimi anni.
Giovedì 12 marzo, ore 9.40