Categoria: News Award

  • Kimbo candida la linea Sapiente agli ICC Awards 2026

    Kimbo candida la linea Sapiente agli ICC Awards 2026

    Con la linea Caffè in grani Sapiente, Kimbo partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, presentando una proposta premium che valorizza competenza, selezione delle origini e maestria nella tostatura, rivolta al canale Ho.Re.Ca e ai mercati internazionali.

    Descrizione

    La linea candidata è una linea di caffè in grani, composta da tre referenze in confezioni da 200 g ciascuna. La linea prende il nome di Sapiente ed è composta da caffè Specialty: Incanto, caffè Specialty 100% Arabica; Mistero, caffè Specialty ottenuto da una miscela di Arabica Specialty e Fine Robusta; Stupore, caffè Specialty 100% Fine Robusta.
    Il nome della linea è pensato per trasmettere l’arte del saper fare e l’expertise di Kimbo. La cura nella selezione delle origini, la miscelazione attenta e la maestria nella tostatura sono gli elementi che definiscono questa proposta. La linea presenta un posizionamento premium ed è destinata ai canali online, Ho.Re.Ca ed estero.

  • Lavazza agli ICC Awards 2026 con Tales of Italy Trastevere

    Lavazza agli ICC Awards 2026 con Tales of Italy Trastevere

    Con Tales of Italy Trastevere – Capsula Blue, Lavazza partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, presentando una referenza che interpreta l’innovazione di gusto attraverso ispirazioni territoriali e tecniche di lavorazione evolute.

    Descrizione

    Tales of Italy Trastevere | Capsula Blue 50% Arabica – 50% Robusta è un espresso dal gusto innovativo, ispirato al fascino della Città Eterna. La miscela combina Arabica e Robusta, con l’utilizzo di robusta fermentata, dando vita a un profilo aromatico distintivo. In tazza emergono note di cioccolato e nocciola, per un’esperienza sensoriale che unisce intensità, complessità e riconoscibilità, pensata per il canale professionale.

  • Nuova Simonelli agli ICC Awards 2026 con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX

    Nuova Simonelli agli ICC Awards 2026 con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX

    Con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX, Nuova Simonelli partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Tech Village, presentando una soluzione tecnologica che punta a standardizzare la qualità dell’estrazione e ottimizzare i processi operativi nei contesti ad alto volume.

    Descrizione

    C-Automation è la tecnologia firmata Nuova Simonelli che trasforma le sfide quotidiane in un vantaggio competitivo. Automatizza la comunicazione tra macchina da caffè e macinino, che condividono le ricette tramite il portafiltro. La tecnologia analizza molteplici parametri – incluso il flusso di tutte le estrazioni – e regola, quando necessario, le impostazioni del macinino per mantenere la qualità costante.
    L’operatore non deve più occuparsi della calibrazione del macinino o del monitoraggio dell’estrazione: il processo avviene in automatico, velocizzando il workflow fino al 20%, garantendo una qualità consistente e riducendo gli sprechi e i costi. C-Automation rende il processo fluido, replicabile e adatto a contesti con alto volume di ordini, riducendo i costi di on-boarding e assicurando continuità operativa anche in presenza di frequenti cambi di staff.

  • Red Bull candida Pink Edition Sugarfree agli ICC Awards 2026

    Red Bull candida Pink Edition Sugarfree agli ICC Awards 2026

    Con Red Bull® Pink Edition Sugarfree ai frutti di bosco, Red Bull partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, ampliando la propria proposta nel segmento energy con una referenza sugarfree pensata per nuovi momenti e contesti di consumo.

    Descrizione

    Red Bull®, brand leader mondiale nel settore degli energy drink, amplia la propria offerta con il lancio di Red Bull® Pink Edition Sugarfree ai frutti di bosco. La referenza propone un mix di sapori al lampone e altri frutti di bosco, arricchito da note erbacee di verbena, per un profilo gustativo distintivo.
    La linea Red Bull® Energy Drink comprende l’iconica lattina blu e argento, le versioni Sugarfree e Red Bull® Zero, oltre alle Red Bull® Edition, che affiancano le ali di Red Bull® Energy Drink a gusti specifici come cocco-açai, dragon fruit, anguria, fragola-albicocca e Pink Edition Sugarfree ai frutti di bosco. Red Bull® Pink Edition Sugarfree è disponibile in lattine da 250 ml dal colore rosa intenso, distribuite nel canale Bar, nella Grande Distribuzione e nei Grill.

  • San Benedetto agli ICC Awards 2026 con la linea Tower

    San Benedetto agli ICC Awards 2026 con la linea Tower

    Con la linea San Benedetto Tower, San Benedetto partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, presentando una proposta dedicata al mondo Ho.Re.Ca. che unisce design, identità di marca ed esperienza di consumo.

    Descrizione

    San Benedetto Tower è la nuova linea di Acqua Minerale pensata per il canale Ho.Re.Ca., dove design ed esperienza si incontrano. Essenziale nelle forme e contemporanea nel linguaggio estetico, la bottiglia si distingue per uno stile moderno e raffinato, in sintonia con i trend più attuali della ristorazione di qualità. Protagonista degli ambienti più sofisticati, valorizza gli elementi iconici del brand ed esalta la purezza dell’Acqua Minerale San Benedetto, accompagnando con eleganza ogni momento di consumo. La linea è disponibile nel formato da 0,5 L, nelle varianti Naturale e Frizzante. Scegliere San Benedetto Tower significa distinguersi con una bottiglia unica, capace di interpretare il presente e scrivere il futuro dello stile nel fuori casa.

  • Surgital candida il piatto pronto Tagliata di pollo con orzo e verdure agli ICC Awards 2026

    Surgital candida il piatto pronto Tagliata di pollo con orzo e verdure agli ICC Awards 2026

    Con la Tagliata di pollo con orzo e verdure, Surgital partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, presentando una soluzione ready meal pensata per rispondere alle esigenze di praticità, equilibrio nutrizionale e standardizzazione nel foodservice.

    Descrizione

    La Tagliata di pollo con orzo e verdure è un piatto pronto che abbina una preparazione proteica a una base cerealicola e vegetale, proponendo una soluzione completa e bilanciata. Il prodotto combina pollo, orzo e verdure in una ricetta studiata per il consumo professionale, con l’obiettivo di offrire semplicità operativa e versatilità di utilizzo nei diversi contesti del fuoricasa.

  • Terre Cevico agli ICC Awards 2026 con il vino rosso Rò

    Terre Cevico agli ICC Awards 2026 con il vino rosso Rò

    Con il vino rosso Rò, Terre Cevico partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, presentando un progetto che valorizza vitigni autoctoni, filiera territoriale e modelli di consumo consapevole.

    Descrizione

    nasce all’interno del progetto Rò & Bunì con l’obiettivo di valorizzare l’Uva Longanesi, vitigno autoctono simbolo della provincia di Ravenna, attraverso una filiera sostenibile e fortemente territoriale. Il vino interpreta in chiave contemporanea una varietà storica, mantenendone identità e legame con il territorio. La sostenibilità di Rò si fonda su filiera corta, tracciabilità dalla vigna alla bottiglia e controllo agronomico diretto, con rapporti continuativi e responsabili con i soci viticoltori di Terre Cevico, a tutela della sostenibilità sociale ed economica della filiera agricola locale. Rò promuove un modello di consumo consapevole, puntando su freschezza, bevibilità e moderazione alcolica, in linea con le nuove tendenze di consumo dei vini rossi più agili e accessibili, dimostrando come sostenibilità ambientale, valore sociale e qualità enologica possano convivere in modo autentico.

  • ICC Awards 2026: le sei categorie che raccontano il futuro del settore

    ICC Awards 2026: le sei categorie che raccontano il futuro del settore

    Dietro ogni innovazione c’è un’idea, ma non tutte le idee sono uguali. Per questo gli ICC Awards 2026 hanno definito sei categorie pensate per mettere in luce le diverse anime della trasformazione del foodservice: dalla tecnologia alla sostenibilità, dalla creatività del brand alla concretezza delle partnership.

    Ecco il cuore del premio, raccontato categoria per categoria.

    1. Best New Product Expo ICC 2026

    È la categoria che guarda al prodotto puro: nuovi ingredienti, attrezzature, soluzioni o servizi lanciati di recente (non prima del 2024) e presentati dalle aziende dell’area Expo. Qui si premiano le innovazioni che migliorano davvero la vita operativa delle catene.

    2. Best New Product Tech Village ICC 2026

    Il lato tech del fuori casa: piattaforme, software, automazioni, sistemi di raccolta dati, strumenti digitali avanzati. Il luogo perfetto per scoprire la tecnologia che renderà più efficiente il lavoro delle catene (riservato agli espositori dell’area Tech Village).

    3. Premio Sostenibilità e Responsabilità Sociale

    Non un semplice riconoscimento, ma un impegno. Questa categoria accende i riflettori su progetti che riducono l’impatto ambientale, migliorano la gestione delle risorse o promuovono iniziative di responsabilità sociale.

    4. Miglior progetto di collaborazione tra Industria e Ristorazione

    Le migliori idee nascono spesso da partnership solide. Qui si premiano le collaborazioni capaci di creare valore reale: nuovi format, processi più fluidi, innovazione condivisa.

    5. Digital Transformation Award

    Dalla logistica al CRM evoluto, fino alle strategie data-driven: questa categoria valorizza le soluzioni digitali che stanno cambiando il modo di lavorare nel fuori casa.

    6. Brand Experience

    Quando un brand sa raccontarsi bene, sa anche creare relazione. Qui si premiano progetti di comunicazione, storytelling, materiali POP, layout e iniziative capaci di costruire esperienze memorabili per le catene.

    Gli organizzatori potranno inoltre assegnare premi speciali a progetti particolarmente meritevoli o fuori categoria.

  • ICC Awards 2026: la timeline completa, dalla candidatura alla Cena di Gala

    ICC Awards 2026: la timeline completa, dalla candidatura alla Cena di Gala

    Ogni premio ha il suo percorso: il momento in cui si decide di partecipare, quello in cui si vota, quello in cui si scopre il vincitore. Gli ICC Awards 2026 non fanno eccezione.
    Ecco la timeline completa, pensata per accompagnare aziende, operatori e professionisti del foodservice fino alla serata finale.

    Candidature aperte fino al 30 gennaio 2026

    Le aziende possono inviare le proprie proposte tramite il modulo online (a breve lo pubblicheremo su questo sito) entro venerdì 30 gennaio 2026.
    Pochi passaggi, qualche contenuto essenziale, e la candidatura è fatta.

    Quando si vota

    La giuria degli ICC Awards è popolare, perché a costruire il futuro del settore è l’intera community del foodservice.

    • Voto online: apriremo le votazioni a breve e si potrà votare fino a venerdì 6 marzo alle 12.00. Può votare chi lavora nel fuori casa e possiede un’email aziendale.
    • Voto on site: giovedì 12 marzo, fino alle 16.00, direttamente durante ICC Industry Chain Circle 2026.

    Le votazioni saranno completamente digitali e supervisionate dagli organizzatori.

    Finalisti: quando arrivano?

    La selezione dei finalisti sarà completata il 12 febbraio 2026, con annuncio sui canali ufficiali dell’evento e delle testate retail&food e Ristorando.

    La premiazione

    Il viaggio si conclude nella cornice elegante della Cena di Gala di ICC 2026, in programma giovedì 12 marzo 2026 all’Hotel Palazzo Parigi di Milano.
    Qui verranno consegnati i premi e il logo ufficiale “ICC Awards Winner 2026”, che i vincitori potranno utilizzare nelle proprie comunicazioni.

  • Aperte le candidature agli ICC Awards 2026: racconta la tua idea di futuro

    Aperte le candidature agli ICC Awards 2026: racconta la tua idea di futuro

    Ogni innovazione ha una storia. E gli ICC Awards 2026 nascono proprio per dare spazio a queste storie: prodotti nati da intuizioni brillanti, soluzioni pensate per migliorare il lavoro quotidiano di catene e operatori, progetti che mettono insieme creatività, tecnologia e sostenibilità.
    Edifis, insieme a Rexim, apre ufficialmente le candidature al premio che farà da filo conduttore a ICC Industry Chain Circle 2026, in scena il 12 e 13 marzo agli East End Studios di Milano. Una cornice pensata per celebrare l’evoluzione del fuori casa e le aziende che lo guidano.

    Chi può partecipare

    Il premio si rivolge alle aziende italiane e internazionali che sviluppano prodotti o servizi per la ristorazione commerciale organizzata.
    La sola condizione: essere presenti a ICC 2026 come espositore o partner nell’area Expo o nel Tech Village.
    Per partecipare basta compilare il modulo online che a breve pubblicheremo su questo sito entro venerdì 30 gennaio 2026.

    Cosa serve per candidarsi

    Un po’ di concretezza, un po’ di visione. Nel modulo vanno inseriti:

    • i dati aziendali
    • il nome del prodotto/servizio
    • una presentazione breve ma incisiva (max 1.000 battute)
    • immagini e, se utile, un video
    • liberatoria per l’uso dei materiali

    Le categorie

    Ogni azienda può candidarsi in massimo tre categorie tra sei diverse aree di eccellenza: innovazione prodotto, innovazione tech, sostenibilità, collaborazione industria–ristorazione, digital transformation e brand experience.
    I finalisti saranno annunciati il 12 febbraio 2026