Con Sammontana Premium Mix, Sammontana partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Area Expo, proponendo una soluzione versatile per la produzione di gelato nel canale professionale.
Descrizione
La gamma si compone di 12 miscele gelato liquide congelate, da utilizzare sia nel mantecatore che nella macchina soft. La miscela gelato è contenuta in un sacchetto sigillato, idoneo al contatto con alimenti, con tappo a vite.
Ogni busta offre una resa di 3 kg di gelato e un volume di circa 3,8/4 l. Tutte le miscele sono senza glutine e pronte all’uso oppure possono essere utilizzate come base per realizzare ricette creative con l’aggiunta di variegate, topping o frutta.