Con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX, Nuova Simonelli partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Tech Village, presentando una soluzione tecnologica che punta a standardizzare la qualità dell’estrazione e ottimizzare i processi operativi nei contesti ad alto volume.
Descrizione
C-Automation è la tecnologia firmata Nuova Simonelli che trasforma le sfide quotidiane in un vantaggio competitivo. Automatizza la comunicazione tra macchina da caffè e macinino, che condividono le ricette tramite il portafiltro. La tecnologia analizza molteplici parametri – incluso il flusso di tutte le estrazioni – e regola, quando necessario, le impostazioni del macinino per mantenere la qualità costante.
L’operatore non deve più occuparsi della calibrazione del macinino o del monitoraggio dell’estrazione: il processo avviene in automatico, velocizzando il workflow fino al 20%, garantendo una qualità consistente e riducendo gli sprechi e i costi. C-Automation rende il processo fluido, replicabile e adatto a contesti con alto volume di ordini, riducendo i costi di on-boarding e assicurando continuità operativa anche in presenza di frequenti cambi di staff.
