Nel programma di Industry Chain Circle 2026 uno spazio è stato dedicato ai pitch, brevi presentazioni attraverso le quali aziende dell’industria e catene della ristorazione hanno illustrato progetti, prodotti e modelli di sviluppo.
Nel corso delle due giornate si sono susseguiti 20 pitch dell’industria Food & Beverage e della tecnologia e 11 pitch delle catene della ristorazione, offrendo una panoramica delle soluzioni e delle strategie che stanno caratterizzando il settore del foodservice.
Per le aziende dell’industria i pitch sono stati l’occasione per presentare prodotti e servizi pensati per la ristorazione organizzata, mentre le catene hanno condiviso esperienze legate allo sviluppo dei format, alla gestione dei punti vendita e all’evoluzione dei modelli di business.
Il formato breve degli interventi ha consentito di concentrarsi sugli elementi essenziali delle proposte presentate, offrendo ai partecipanti una visione sintetica delle principali direttrici di innovazione della filiera.
Accanto alle sessioni plenarie e agli incontri di networking, i pitch hanno rappresentato uno dei momenti di scambio tra industria e operatori della ristorazione all’interno del programma di Industry Chain Circle 2026.
