Tag: Best New Product Tech Village

  • Oracle XS di Lainox in gara agli ICC Awards 2026 – Tech Village

    Oracle XS di Lainox in gara agli ICC Awards 2026 – Tech Village

    Nel contesto degli ICC 2026 Awards, Lainox partecipa alla categoria Best New Product Tech Village con una soluzione pensata per rispondere alle esigenze di velocità, qualità e standardizzazione delle cucine professionali contemporanee.

    Descrizione
    Lainox presenta Oracle XS – Forno a Cottura Accelerata, il forno High Speed progettato per garantire prestazioni elevate e ripetibilità nei contesti a elevata rotazione.Oracle combina convezione, microonde e impingement, consentendo cotture rapide con temperature da 100°C a 280°C. La modalità Combi Wave permette di utilizzarlo come forno a convezione (30°C–280°C), microonde fino a 2000 W oppure in modalità combinata, offrendo massima flessibilità operativa.
    I sistemi automatici Fast Cooking System (FCS) e Microwave Cooking System (MCS) integrano ricette validate dal know-how Lainox, assicurando risultati costanti anche nelle preparazioni più veloci.
    L’Oracle Odorless System (OOS), dotato di filtro catalitico a particelle di platino, riduce vapori, odori e grassi durante la cottura senza necessità di manutenzione.
    Grazie alla connettività Wi-Fi di serie, Oracle si collega al cloud Nabook Plus, consentendo gestione centralizzata delle ricette, sincronizzazione tra più forni e monitoraggio HACCP.
    Con Oracle XS, Lainox propone al Tech Village una tecnologia pensata per format compatti, retail evoluto e catene foodservice che richiedono rapidità e standard qualitativi replicabili.

  • iPratico candida Analytics per il Best New Product Tech Village

    iPratico candida Analytics per il Best New Product Tech Village

    Con la soluzione Analytics, iPratico partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Tech Village, presentando una soluzione che integra l’intelligenza artificiale per trasformare i dati operativi in strumenti decisionali concreti per il settore Ho.Re.Ca.

    Descrizione

    iPratico ha integrato l’intelligenza artificiale all’interno delle proprie soluzioni, con l’obiettivo di trasformare i dati in valore concreto.
    Con iPratico Analytics è possibile dialogare con il sistema e ricevere risposte immediate, insight chiari e analisi aggiornate in tempo reale, per guidare ogni decisione con maggiore sicurezza. Non semplici numeri, ma informazioni strategiche pronte all’uso, pensate per supportare in tempo reale le scelte degli operatori del settore Ho.Re.Ca.
    Analisi Predittiva: consente di prevedere clienti e ordini con un’accuratezza del 97% fino a 14 giorni, migliorando la gestione quotidiana.
    Sentiment Analysis: analizza le recensioni online per comprendere come vengono percepiti menù, prezzi e location, anche rispetto ai competitor.
    Geomarketing: supporta la scelta delle migliori location e la stima del fatturato del primo anno.
    Self Ordering: l’AI suggerisce prodotti aggiuntivi, aumentando lo scontrino medio dal 15% al 18% e migliorando l’esperienza d’uso.

  • Deliverect agli ICC Awards 2026 con la soluzione omnicanale Sentinel

    Deliverect agli ICC Awards 2026 con la soluzione omnicanale Sentinel

    Con la soluzione omnicanale Sentinel, Deliverect partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Tech Village, portando una tecnologia pensata per proteggere fatturato e continuità operativa delle catene nel foodservice.

    Descrizione

    Fondata nel 2018, Deliverect è il cuore pulsante delle operazioni digitali delle catene di ristorazione e retail, dal menu alla porta di casa, in un unico sistema centralizzato. Con una tecnologia basata su API e IA e oltre 1.000 integrazioni certificate, Deliverect supporta oltre 80.000 punti vendita globali e processa più di un miliardo di ordini in 82 paesi e oltre 30 milioni di chiamate API al giorno.
    Le soluzioni omnicanale consentono a marchi leader nel settore non solo di incrementare il proprio fatturato ma anche di proteggerlo grazie a Sentinel. Con un monitoraggio API in tempo reale, la soluzione rileva chiusure anomale degli store e un numero eccessivo di articoli non disponibili, innescando la riapertura automatica o inviando notifiche immediate ai responsabili dei punti vendita. La reportistica di Sentinel consente di tracciare il fatturato recuperato e i suoi strumenti di IA analizzano le recensioni dei clienti per individuare problematiche nascoste.

  • Irinox agli ICC Awards 2026 con MultiFresh® Next

    Irinox agli ICC Awards 2026 con MultiFresh® Next

    Con MultiFresh® Next, Irinox partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Tech Village, presentando una soluzione tecnologica evoluta per raffreddamento, surgelazione e gestione digitale dei processi nel foodservice.

    Descrizione

    MultiFresh® Next è il primo abbattitore a carrello alimentato da gas refrigerante R290. È in grado di abbattere e surgelare fino a 100 kg di prodotto, portandolo da 90°C a -18°C, con temperature operative comprese tra 85°C e -35°C. È disponibile nella configurazione Essential, dedicata alle funzioni di raffreddamento e surgelazione, e nella versione Excellence, che include opzioni sia calde sia fredde, per adattarsi a diverse esigenze operative.
    Per prestazioni elevate, la versione Turbo offre la massima capacità, mentre il modello Turbo Silent combina potenza e silenziosità, migliorando il comfort dell’ambiente di lavoro. Grazie a FreshCloud®, è possibile connettersi all’abbattitore da qualsiasi luogo, monitorare e modificare i parametri dei cicli in corso, avviare le fasi di preraffreddamento e preriscaldamento e salvare i report HACCP, assicurando conformità e tracciabilità. L’IRINOX Eco System massimizza l’efficienza operativa in termini di raffreddamento e conservazione, garantendo un significativo risparmio energetico.

  • Nuova Simonelli agli ICC Awards 2026 con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX

    Nuova Simonelli agli ICC Awards 2026 con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX

    Con Nuova Aurelia C-Automation + Grinder GX, Nuova Simonelli partecipa agli ICC Awards 2026 candidandosi nella categoria Best New Product Tech Village, presentando una soluzione tecnologica che punta a standardizzare la qualità dell’estrazione e ottimizzare i processi operativi nei contesti ad alto volume.

    Descrizione

    C-Automation è la tecnologia firmata Nuova Simonelli che trasforma le sfide quotidiane in un vantaggio competitivo. Automatizza la comunicazione tra macchina da caffè e macinino, che condividono le ricette tramite il portafiltro. La tecnologia analizza molteplici parametri – incluso il flusso di tutte le estrazioni – e regola, quando necessario, le impostazioni del macinino per mantenere la qualità costante.
    L’operatore non deve più occuparsi della calibrazione del macinino o del monitoraggio dell’estrazione: il processo avviene in automatico, velocizzando il workflow fino al 20%, garantendo una qualità consistente e riducendo gli sprechi e i costi. C-Automation rende il processo fluido, replicabile e adatto a contesti con alto volume di ordini, riducendo i costi di on-boarding e assicurando continuità operativa anche in presenza di frequenti cambi di staff.